E’ una birra nella media che rende bene l’ idea di cosa siano le Münich Dunkel ma che porta con se un bel po’ di imperfezioni tecniche, non clamorose, ma che sommate non regalano un piacere di bevuta oltre la media. Anche l’ intensità generale è piuttosto bassa e la bevuta risulta essere molto corta, al netto di una buona pulizia fermentativa e ad un corpo molto asciutto. Dominata dalla parte maltata (caramello e sentori tostati su tutti) e coadiuvata da una buona dose di esteri (frutta secca e a guscio), palesa una secchezza discreta e un basso amaro: luppolatura flebile anche aromaticamente in cui fa capolinea un lieve speziato e un aroma di erba secca. Buon esercizio di stile, insomma, senza gridare al miracolo.