Bayreuther Bierbrauerei - Bayreuther Hell
” La nostra Helles autenticamente bavarese è sincera, fresca e saporita. Il gusto fresco e speziato e la piacevole bevibilità sono caratteristiche di questa tradizionale specialità birraria bavarese. La Bayreuther Helles deve il suo carattere inconfondibile alla miscela accuratamente bilanciata dei migliori malti d’orzo chiari e di una delicata nota di luppolo. È prodotta con grande cura e passione secondo una ricetta antica e le regole della migliore tradizione birraia bavarese. La Bayreuther Helles risplende nel bicchiere con il suo colore dorato brillante e una generosa schiuma. Note fresche e floreali con un leggero sentore di miele e limone accolgono il naso. Al palato, rivela una birra leggera, meravigliosamente speziata e piacevole da bere, con una delicata effervescenza: una fantastica composizione di miele, caramello e note floreali di luppolo, con un tocco di cereali. Una Helles sincera e deliziosa, proprio come è stata prodotta e amata in Baviera per secoli.”
- STILE – 4A – Münich Helles
- FERMENTAZIONE – Bassa
- PROVENIENZA – Germania
- GENERE – Industriale
- SITO DEL PRODUTTORE – https://www.birracentoventi.it/
- LOTTO – 19.02.2026 15:38
- DATA IMBOTTIGLIAMENTO – Non Dichiarata
- DATA SCADENZA – 19/02/2026
- DATA DEGUSTAZIONE – 04/12/2025
- TEMPERATURA LUOGO – 20°
- TEMPERATURA DI SERVIZIO – 10°
- CALICE UTILIZZATO – Conico
- ALCOOL – 4.9 %
- GRADI PLATO – Non Dichiarato
- IBU – 17
- EBC – Non Dichiarato
- REPERIBILITA’ – Siti specializzati o shop del birrificio stesso
La Helles di Bayreuther di presenta impeccabilmente all’ occhio, con un color giallo paglierino e una limpidezza notevole; schiuma non generosissima e di discreta persistenza, bianca e con grana medio-fine. Al naso non trovo difetti degni di nota: DMS e solfuro sono blandi e ampiamenti tollerati nello stile. Miele d’ acacia, panificato e granaglie sono evidenti; esteri bassi (di probabile origine luppolo), nessun fenolico e quadro fermentativo d’ insieme molto pulito. Luppolo di media intensità, fragrante e delicato, con richiami floreali, agrumati, speziati ed erbacei. In bocca ritrovo tutto ciò che ho odorato e, al netto di una lunghezza non straordinaria, la birra si comporta davvero bene in quanto a pulizia e distinzione degli aromi. Tattilmente perfetta, con un corpo leggero e una carbonatazione alta, priva di astringenza e con un piacevole rotondità. Mi ha stupito in positivo questa Münich Helles bavarese da GDO; mai avrei pensato di trovare un prodotto così ben fatto e sostanzialmente privo di imprecisioni fra gli scaffali del market: mette in coda molte birre craft ben più blasonate. Ottima bevuta.
