Dorato molto carico con riflessi che sconfinano nell’ aranciato; schiuma scarsa, poco persistente a grana media poco omogenea. Evidenti i merletti di Bruxelles sul calice. La mora, da aggiunta, è protagonista ma lascia spazio allo stile su cui questa Fruit Beer è costruita, ovvero la Tripel; malto medio (lieve biscotto, panificato) e luppolatua avvertibile (speziato, floreale). Alcolico piuttosto marcato e a tratti invadente. Fermentazione avvertibile. In bocca è un connubio fra la mora e la parte maltata, almeno all’ inizio del sorso: la frutta persiste a lungo e trova nella parte finale speziato e fiori gialli da luppolo. Lieve metallico. Amarezza media ed elevata secchezza; corpo medio-esile e alta carbonatazione; bassa astringenza. Rispettosa dello stile originario, come poco accade, la Triplus Mora è un’ ottima birra a cui manca davvero poco per essere eccellente; è solo un alcolico un po’ troppo esuberante a limitarne di poco la piacevolezza che comunque è molto buona e garantisce una sorso appagante e bilanciato.