La Tête de Mort palesa un dorato intenso con netti riflessi aranciati; schiuma abbondante, bianca, a grana medio fine di ottima persistenza. Piuttosto limpida ed effervescente. Al naso la parte maltata è piuttosto presente con evidenti sentori mielati  e di granaglie che suggeriscono una lieve ossidazione, confermata da un aroma cartonato abbastanza evidente. Abbondante speziatura (pepe e chiodi di garofano) ed esteri medi (albicocca, arancia). Molto netta la presenza alcolica, un po’ ingiustificata per gli 8° ABV di questa Tripel. Meno presente la parte di cereale in bocca, che comunque si sente ed è affiancata dai prodotti fermentativi già menzionati. Luppolatura bassa che oltre a fornire speziato e floreale (biancospino), adduce una amarezza bassa. Molto alta è la secchezza, così come la gassatura su un corpo medio. Ciò che purtroppo è abbastanza fuori controllo è la sensazione alcolica, che arriva a bruciare e che limita la piacevolezza di questa birra che comunque rimane nella media. Reperibile in GDO.