Ramato pieno, con una schiuma scarsa di color grigiastro, a grana medio-fine molto poco persistente. Leggermente velata. Malto medio al naso con attesi sentori di biscotto, di caramello e di pane tostato; lieve diacetile, contemplato, basso solfuro ininfluente a schiuma piena e lieve ossidazione, non pregiudicante. Esteri medi (frutta secca e mela cotta) e luppolo medio, che ritroverò assai più deciso in bocca, evocante arancia amara, tè nero, fiori gialli e terroso. Bassa la dolcezza che la birra fornisce al palato e netto dominio del luppolo, sia come amaro (medio-alto) che come aroma, con gli stessi sentori ravvisati al naso. Sorso snello e appagante, in virtù di un corpo medio-leggero e di una gassatura un po’ sostenuta, preventivabile nelle versioni in lattina o in bottiglia. Nessuna astringenza e secchezza medio-alta. Praticamente senza difetti e perfettamente collocata nello stile, la Right to Roam è uno spendido esempio di Best Bitter britannica: l’ amaro è sicuramente sostenuto a scapito della parte maltata, la fermentazione è giustamente protagonista ma la presenza così decisa dei luppoli inglesi, sia come amaro che come aroma me la fa apprezzare davvero tantissimo. Eccellente birra, non perfetta ma di grande pregio.