Dal Canada questa Fruit Gose si presenta con un aspetto apparentemente poco attraente, con una torbidità netta giustificata dall’ impiego in modo massiccio della polpa di guava, frutto che domina l’ assaggio e che rende più che opalescente l’ aspetto visivo di questa birra di Collective Arts. Non trovo significativi apporti di malto e luppolo al gusto; il primo fornisce come la base su cui la potenza fruttata si esprime (tra l’ altro di una intensità non comune), il secondo regala un amaro più che percettibile che assieme ad un apporto sapido atto allo stile crea un perfetto equilibrio dolce-amaro-salato. Un’ ottima birra, davvero godibile che regala un’ esperienza imperdibili agli amanti della frutta tropicale. Molto ben fatta e con un equilibrio invidiabile.