Funky Fluid - Gelato: Royal Orange

” A sweet and sour, super creamy beer in a turbo-orange edition, packed to the max with juicy oranges, mango, and passion fruit! “

  • STILE – 29A – Fruit Beer
  • FERMENTAZIONE – Alta
  • PROVENIENZA – Polonia
  • GENERE – Artigianale
  • SITO DEL PRODUTTORE – https://funkyshop.pl/en/
  • LOTTO – 00649
  • DATA IMBOTTIGLIAMENTO – Non Dichiarata
  • DATA SCADENZA – 24/03/2026
  • DATA DEGUSTAZIONE –  09/11/2025
  • TEMPERATURA LUOGO – 20°
  • TEMPERATURA DI SERVIZIO – 10°
  • CALICE UTILIZZATO – Teku
  • ALCOOL – 5.5 %
  • GRADI PLATO – Non Dichiarato
  • IBU – Non Dichiarato
  • EBC – Non Dichiarato
  • REPERIBILITA’ – Siti specializzati o shop del birrificio stesso

Dalla Polonia, la Gelato: Royal Orange di Funky Fluid si presenta opaca in un aranciato tenue; schiuma scarsa e poco persistente. Al naso è, come mi attendevo, dominata integralmente dal fruttato, arancia, passion fruit e mango, in quest’ ordine, come la lattina reclama. Lieve evocazione di acidità. Non avverto né parte maltata e nemmeno quella luppolata. In bocca la solfa non cambia, se non nel constatare che la dolcezza che questa birra esprime è davvero forte ed è parificata in malo modo da una amarezza che è avvertibile e non molto elegante, ma che può davvero poco contro una dolcezza fruttata che perdura e impasta leggermente la bocca. Anche l’ acidità stessa è molto bassa. Corpo medio-basso, astringenza avvertibile, bassa gassatura, discreta cremosità. Non è un prodotto che mi ha fatto impazzire e che ricomprerei, al netto della bontà tecnica e l’ assenza di difetti: è soprattutto la gestione degli equilibri che mi lascia piuttosto perplesso. Accettabile, ma nulla più.  

VALUTAZIONE PIACEVOLEZZA

Valutazione 7 su 10

70/100

VALUTAZIONE METODO BJCP

Valutazione 3 su 5

30/50