le mie recensioni
ISTRUZIONI PER LE MIE RECENSIONI! LEGGI ATTENTAMENTE!!
Nelle mie recensioni cercherò di essere stringato, veloce e di usare termini comuni senza troppi tecnicismi. insomma, mi rivolgo a tutti.
Troverai le recensioni di QUALSIASI birra mi capiti in casa; dalle birre più esotiche possibili, da quelle in sconto al discount, da quelle dei birrifici artigianali, da quelle di facile reperibilità. Non recensisco birre che bevo in giro perchè ho il mio rituel di degustazione da fare qui a casa.
Non troverai MAI giudizi negativi sulle birre (salvo un prodotto palesemente difettato) non per buonismo, ma perchè ogni birra ha il suo perchè. Posso discuterne il carattere e l’ inquadramento nello stile, ma non mi esprimerò mai in modo negativo, anche se non mi piacerà molto. questo per rispetto del mastro birraio e di chi ha investito in un prodotto del genere.
Ovviamente, ci tengo a sapere la tua opinione sulla birra che analizzo. Troverai un link per i commenti sotto ogni mia recensione.
Non sto a specificarti che sono TOTALMENTE indipendente; non ho contatti con nessun birrificio, non ho preferenze particolari (salvo i miei gusti), non ho nessun interesse a dire quello che penso.
Per concludere, mi riferirò sempre allo stile che berrò secondo i dettami del BJCP, perchè trovo assolutamente fondamentale che le birre siano nello stile dichiarato; naturalmente con la fantasia, l’ interpretazione e il carattere del mastro birraio.