
O'Hara's Brewery - Stormburst IPA
“Stormburst IPA is a cloudy, smooth, fruity assault on the taste buds, bursting with big bold juicy tropical flavours. With low levels of bitterness and a strong citrus aroma and flavour from the carefully chosen blend of hops, this IPA is inspired by the New England Style to create the perfect storm of aroma and flavours.”
- STILE – 21A – American IPA
- FERMENTAZIONE – Alta
- PROVENIENZA – Italia
- GENERE – Industriale
- SITO DEL PRODUTTORE – https://www.carlowbrewing.com/
- LOTTO – L24114
- DATA IMBOTTIGLIAMENTO – 14/1/2024
- DATA SCADENZA – 28/06/2025
- DATA DEGUSTAZIONE – 09/04/2025
- TEMPERATURA LUOGO – 20°
- TEMPERATURA DI SERVIZIO – 10°
- CALICE UTILIZZATO – Pinta
- ALCOOL – 7.2 %
- GRADI PLATO – Non Dichiarato
- IBU – 13
- EBC – Non Dichiarato
- REPERIBILITA’ – GDO
L’ intento di O’Hara’s è abbastanza chiaro con questa Stormburst, ovvero quello di creare una American IPA alcolica (siamo al limite superiore previsto dallo stile), poco amara (questa è una pecca stilistica), iper cremosa (marchio di fabbrica del birrificio irlandese) e assai aromatica da luppolo. Tentativo tutto sommato riuscito, perché il prodotto finale risulta essere non esattamente in stile, ma più che godibile e che causerà piacere a chi ama le sensazioni tattili votate verso il comfort. Se trovo un vegetale marcato e un amaro davvero insufficiente (il finale rimane assai dolce), la piacevolezza che questa IPA garantisce è buona e piacerà soprattutto a chi cerca aromi fruttati e tropicali e non ama le durezze.
