O'Hara's Brewery - Stormburst IPA

“Stormburst IPA is a cloudy, smooth, fruity assault on the taste buds, bursting with big bold juicy tropical flavours. With low levels of bitterness and a strong citrus aroma and flavour from the carefully chosen blend of hops, this IPA is inspired by the New England Style to create the perfect storm of aroma and flavours.”

  • STILE – 21A – American IPA
  • FERMENTAZIONE – Alta
  • PROVENIENZA – Italia
  • GENERE – Industriale
  • SITO DEL PRODUTTORE – https://www.carlowbrewing.com/
  • LOTTO – L24114
  • DATA IMBOTTIGLIAMENTO – 14/1/2024
  • DATA SCADENZA – 28/06/2025
  • DATA DEGUSTAZIONE –  09/04/2025
  • TEMPERATURA LUOGO – 20°
  • TEMPERATURA DI SERVIZIO – 10°
  • CALICE UTILIZZATO – Pinta
  • ALCOOL – 7.2 %
  • GRADI PLATO – Non Dichiarato
  • IBU – 13
  • EBC – Non Dichiarato
  • REPERIBILITA’ – GDO

L’ intento di O’Hara’s è abbastanza chiaro con questa Stormburst, ovvero quello di creare una American IPA alcolica (siamo al limite superiore previsto dallo stile), poco amara (questa è una pecca stilistica), iper cremosa (marchio di fabbrica del birrificio irlandese) e assai aromatica da luppolo. Tentativo tutto sommato riuscito, perché il prodotto finale risulta essere non esattamente in stile, ma più che godibile e che causerà piacere a chi ama le sensazioni tattili votate verso il comfort. Se trovo un vegetale marcato e un amaro davvero insufficiente (il finale rimane assai dolce), la piacevolezza che questa IPA garantisce è buona e piacerà soprattutto a chi cerca aromi fruttati e tropicali e non ama le durezze.   

VALUTAZIONE PIACEVOLEZZA

7.8/10

78/100

VALUTAZIONE METODO BJCP

3.2/5

32/50