Radeberger Gruppe - Schlösser Alt
“Un’Altbier classica che dovrebbe addolcire la discussione sull’origine dei nomi e che ha anche un sapore piuttosto gustoso in tutti gli altri contesti è la Schlösser Alt. Il tradizionale birrificio Altbier vanta un’esperienza di oltre 150 anni e produce un’Alt che è di qualità eccezionale ed eccellente Il gusto è convincente. La Schlösser Alt è una birra dal colore bruno-fulvo con un’impressionante schiuma. Il suo gusto è composto da note di cereali morbidi, amarezza terrosa del luppolo, caramello delicatamente sciolto e delicati aromi tostati. E con questo: saluti! Se mai Jesondheet!”
- STILE – 7B – Altbier
- FERMENTAZIONE – Ibrida
- PROVENIENZA – Germania
- GENERE – Industriale
- SITO DEL PRODUTTORE – https://www.radeberger.it/
- LOTTO – L0605011355
- DATA IMBOTTIGLIAMENTO – Non Dichiarata
- DATA SCADENZA – 02/2026
- DATA DEGUSTAZIONE – 22/01/2026
- TEMPERATURA LUOGO – 19°
- TEMPERATURA DI SERVIZIO – 9°
- CALICE UTILIZZATO – Conico
- ALCOOL – 4.8 %
- GRADI PLATO – Non Dichiarata
- IBU – 38
- EBC – Non Dichiarato
- REPERIBILITA’ – Siti specializzati o shop del birrificio stesso
Una birra così pesantemente viziata dall’ ossidazione è davvero difficile da poter apprezzare: il cartone netto che questa Altbier sprigiona dall’ olfazione sino al finale è enorme e lascia pochissimo spazio a quelli che dovrebbero essere i sentori tipici di una birra di tale stile, a cominciare dalla parte maltata (minima) e proseguendo per il luppolo, virtualmente inesistente. Si avverte una media a marezza ed è difficile valutare la secchezza, che c’ è ma è totalmente mascherata da una dolcezza estremamente fastidiosa. Davvero mal conservata questa Schlösser Alt, un prodotto che in questo stato è ben lungi da offrire un piacere di bevuta quantomeno accettabile.
