La American Pale Ale di Bellafresca si presenta al limite alto come colore, con un ambrato pieno previsto dallo stile ma non certo canonico. Schiuma moderata e di discreta persistenza, avoro. Limpida. Al naso è evidenta la parte luppolata, anche s e un po’ confusa e non certo di una intensità sbalorditiva; agrumato, floreale, fruttato, speziato e tropicale si avvertono, assieme ad una parte maltata che insolitamente adduce crosta di pane tostato e biscotto butterscotch, aromi tipici di una American Amber Ale, piuttosto. Diacetile netto e indizi vegetali, sedano e finocchio. In bocca non è esaltante la persistenza aromatica, decisamente deficitaria e con gli aromi del luppolo ancora una volta piuttosto confusi. Amarezza media e moderata attenuazione; tattilmente buona con sono una astringenza avvertibile ma ben fatta per quanto riguardo il resto dei parametri di questo importante settore. Quindi una birra chiaramente fuori stile, ma che offre un piacere di bevuta medio e trovo sia onesta per le ambizioni che ha, ovvero quella di rivolgersi al pubblico della grande distribuzione.