
Boia Brewing Company - Electric Shock 220 Volts
” Travolgente DDH IPA realizzata con una luppolatura a base di Idaho7, Chinook e Centennial. Dal colore dorato i sentori al naso ed al palato sono freschi, pungenti con in evidenza ricche note agrumate e resinose ben miscelate tra loro. Piacevolmente amara nel finale, lasciatevi sorprendere ed afferrare dalla corrente! “
- STILE – 21A – American IPA
- FERMENTAZIONE – Alta
- PROVENIENZA – Italia
- GENERE – Artigianale
- SITO DEL PRODUTTORE – https://boiabrewing.it/
- LOTTO – 08 06 26
- DATA IMBOTTIGLIAMENTO – Non Dichiarata
- DATA SCADENZA – 08/06/2026
- DATA DEGUSTAZIONE – 23/06/2025
- TEMPERATURA LUOGO – 23°
- TEMPERATURA DI SERVIZIO – 10°
- CALICE UTILIZZATO – Pinta
- ALCOOL – 6 %
- GRADI PLATO – 13
- IBU – Non Dichiarato
- EBC – Non Dichiarato
- REPERIBILITA’ – Siti specializzati o shop del birrificio stesso
Districarsi in una foresta verde in cui si trovano melone, pino, resina, lime, pompelmo, ananas non è facile, è facilissimo vista la distinzione con cui questi aromi arrivano al naso e al palato con eccellente distinzione e nettezza. Adeguata la parte di malto (granaglie) e nessuna speziatura: solo tanta tanta frutta, un po’ troppa per i miei personali gusti ma di ottima fattura. In bocca è perfetta e miracolosamente evita il vegetale e l’ astringenza, che in birre fortemente luppolate sono quasi inevitabili. Piacevolissima la cremosità che crea ulteriore comfort tattile. Se proprio devo, avrei alzato un po’ l’ amarezza che per lo stile è un po’ bassina, ma è un misero dettaglio che non intacca la grandiosità di questa American IPA di Boia Brewing.
