Boia Brewing Company - Electric Shock 220 Volts

” Travolgente DDH IPA realizzata con una luppolatura a base di Idaho7, Chinook e Centennial. Dal colore dorato i sentori al naso ed al palato sono freschi, pungenti con in evidenza ricche note agrumate e resinose ben miscelate tra loro. Piacevolmente amara nel finale, lasciatevi sorprendere ed afferrare dalla corrente! “

  • STILE – 21A – American IPA
  • FERMENTAZIONE – Alta
  • PROVENIENZA – Italia
  • GENERE – Artigianale
  • SITO DEL PRODUTTORE – https://boiabrewing.it/
  • LOTTO – 08 06 26
  • DATA IMBOTTIGLIAMENTO – Non Dichiarata
  • DATA SCADENZA – 08/06/2026
  • DATA DEGUSTAZIONE –  23/06/2025
  • TEMPERATURA LUOGO – 23°
  • TEMPERATURA DI SERVIZIO – 10°
  • CALICE UTILIZZATO – Pinta
  • ALCOOL – 6 %
  • GRADI PLATO – 13
  • IBU – Non Dichiarato
  • EBC – Non Dichiarato
  • REPERIBILITA’ – Siti specializzati o shop del birrificio stesso

Districarsi in una foresta verde in cui si trovano melone, pino, resina, lime, pompelmo, ananas non è facile, è facilissimo vista la distinzione con cui questi aromi arrivano al naso e al palato con eccellente distinzione e nettezza. Adeguata la parte di malto (granaglie) e nessuna speziatura: solo tanta tanta frutta, un po’ troppa per i miei personali gusti ma di ottima fattura. In bocca è perfetta e miracolosamente evita il vegetale e l’ astringenza, che in birre fortemente luppolate sono quasi inevitabili. Piacevolissima la cremosità che crea ulteriore comfort tattile. Se proprio devo, avrei alzato un po’ l’ amarezza che per lo stile è un po’ bassina, ma è un misero dettaglio che non intacca la grandiosità di questa American IPA di Boia Brewing.    

VALUTAZIONE PIACEVOLEZZA

9.4/10

94/100

VALUTAZIONE METODO BJCP

4.3/5

43/50