Brasserie Champigneulles - India Pale Ale

  • STILE – 21A – American IPA
  • FERMENTAZIONE – Alta
  • PROVENIENZA – Francia
  • GENERE – Industriale
  • SITO DEL PRODUTTORE – https://brasserie-champigneulles.fr/
  • LOTTO – L209Z07
  • DATA IMBOTTIGLIAMENTO – Non Dichiarata
  • DATA SCADENZA – 07/2027
  • DATA DEGUSTAZIONE –  20/09/2026
  • TEMPERATURA LUOGO – 25°
  • TEMPERATURA DI SERVIZIO – 8°
  • CALICE UTILIZZATO – Pinta
  • ALCOOL – 5 %
  • GRADI PLATO – Non Dichiarato
  • IBU – Non Dichiarato
  • EBC – Non Dichiarato
  • REPERIBILITA’ – GDO (Eurospin)

L’ aspetto è accettabile, nonostante un colore non troppo brillante ed una schiuma poco presente e di bassissima persistenza; ciò che non è accettabile è tutto il resto, con un brutto aroma di pellet che si condiziona tutta l’ olfazione e naturalmente il sorso, affiancato da un vegetale che ricorda le verdure marce. Presente anche una netta ossidazione: la IPA di Champigneulles che ho bevuto stasera è una birra pesantemente difettata. Sicuramente ho preso una lattina particolarmente sfortunata, le darò un’ altra chance in futuro perché quella di stasera è distante da una condizione di forma accettabile.  

VALUTAZIONE PIACEVOLEZZA

Valutazione 4.5 su 10

45/100

VALUTAZIONE METODO BJCP

Valutazione 1.9 su 5

19/50